Gelado de sorvete!!

Ingredientes:

- 500 ml de leite;
- 1/2 vagem de baunilha, cortada no comprimento;
- 100 g de chocolate amargo em pedaçõs;
- 4 gemas;
- 100 g de açúcar granulado fino.

Preparo:

Junte o leite, a baunilha e os pedaços de chocolate em uma panela grande e aqueça lentamente até levantar fervura. Retire do fogo. Separe uma bacia grande com água e gelo. Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura espessa e esbranquiçada. Junte nesta mistura 1/3 do leite quente com chocolate, mexa e depois coloque a mistura na panela com o restante do leite. Leve tudo novamente ao fogo médio e cozinhe sem parar de mexer até a mistrura engrossar e começar a aderir à colher. Nâo deixe ferver ou ficará muito cozido. tire do fogão e coloque a panela imediatamente dentro da bacia com água e gelo.

Coloque a mistura em um pote médio e leve ao freezer. Quando solidificar, retire e bata com a batedeira até ficar cremoso. Repita este procedimento pelo menos mais duas vezes. Quanto mais vezes for batido, mais cremoso irá ficar. Depois da última passagem pela batedeira, deixe pelo menos de um dia para o outro no congelador antes de consumir.

Viviane Malucelli

 Pessoal , falem sério , esse cupcake não é de dar água na boca ? Pois é , é da famosa Viviane Malucelli, a melhor de Curitiba. O endereço da loja está no site :
www.passionduchocolat.com.br      


  

Imagens do Sorvete Caseiro

Coloque um pano por cima, para nao respingar em sua roupa nao hora que você estiver colocando o creme de leite

Sorvete Caseiro

Ingredientes

- 2 cremes de leite
- 2 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 e 1/2 (xícara) de açucar
- 2 claras
- 1 bandeja de amora
- batedeira

Modo de Fazer

* Bater as claras em neve, colocar o açucar , e bater bem, até ficar como um suspiro.Acrescentar o suco de limão, as amoras, e os cremes de leite aos poucos, e depois leve ao freezer para gelar!

Ps. Pode fazer com outras frutas, nao precisa ser só amora, pode ser, morango, chocolate, e outros.

Depois de ´pronto saboreie bem.
Bom apetiiite !

Docinho de Leite Ninho com Leite Condensado

INGREDIENTES

- Meia lata de Leite Ninho
- Meia caixinha de leite condensado
- Um pacotinho de açúcar refinado
- Um potinho de margarina
MODO DE FAZER

Em um pote,misture o Leite Ninho e o leite condensado aos poucos,até ficar bem grudento.Pegue um prato fundo e coloque o açúcar refinado.Passe um pouco de margarina nas mãos para não grudar.Pegue um pouco da massa e faça pequenas bolinhas com as mãos e passe-as no açúcar refinado.Depois de passar,coloque nas forminhas.Não é necessário colocar na geladeira,apenas esperar até ele endurecer.Está pronto!Uma receita prática e rápida de se fazer para uma festa ou apenas para saborear em família.Esperamos que tenham gostado :)

Brigadeiro especial

Brigadeiro de bolacha, gente a tia da ange nos mostrou uma receita deliciosa, vamos ver?

Ingredientes:

- 2 caixas de leite condensado
- 6 colheres de nescau
- 1 colher de (sobremesa) margarina
- 200g de bolacha maria

Modo de fazer:

1º em uma bacia esmigalhe a bolacha.
2º em uma panela coloque o leite condensado o nescau e a margarina(brigadeiro de panela)
3º levar ao fogo a panela com os ingredientes, e ir mechendo até o ponto de brigadeiro bem molinho
4º desligar o fogo, e acrescentar a bolacha na propria panela
5º untar uma travessa de vidro (média) e despejar o conteúdo da panela
6º esperar esfriar, levar a geladeira e cortar em fatias quando for servir

Esperamos que gostem
Docesa Abraços
Flavor and Flurry and Tia da Angela

Brigadeiro!!Uma comida típica do Brasil!!

Colocamos a receita do brigadeiro,algo simples,fácil e rápido de se fazer.Mas não é só isso.O brigadeiro é uma comida típica do Brasil,por essa razão,resolvemos postar esta receita!!!É uma curiosidade sobre o nosso próprio país,mas não na política,não no esporte.Mas sim na culinária!Esperamos que tenham gostado!!!

Do blog,Flavor and Flurry